标签： 植物蛋白

【川透社全译报道】阿根廷最大的肉类生产商之一的加斯顿·帕拉迪尼曾经萌生将猪肉所有味道都嵌进一棵植物的想法，如今，他名下的分子农业公司通过基因技术和实验研究正逐步将这个想法变为现实。经过基因编辑的植物性产品能够帮助植物性产品市场与肉类产品市场竞争，但仍需要考虑改善味道、品质、成本等问题。

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