作者: 何 文萍

利用基因技术给植物蛋白添加风味

【川透社全译报道】阿根廷最大的肉类生产商之一的加斯顿·帕拉迪尼曾经萌生将猪肉所有味道都嵌进一棵植物的想法,如今,他名下的分子农业公司通过基因技术和实验研究正逐步将这个想法变为现实。经过基因编辑的植物性产品能够帮助植物性产品市场与肉类产品市场竞争,但仍需要考虑改善味道、品质、成本等问题。

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“空中的士”不再是梦

【川透社编译报道】随着科技的蓬勃发展,为解决未来城市通勤拥堵问题,人们逐渐将视线投向新型空中交通工具。中国亿航智能设备有限公司成功研发EH216-s小型无人驾驶载人航空器并获得全球首个载人飞行汽车(eVTOL)型号合格证书。同时,世界各地的许多公司也在研发eVTOL之列,打开了该行业的经济市场。飞行汽车行业的不断发展意味着在未来“空中出租车”将成为现实。

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